白湯 の読み方は

白湯（さゆ、しらゆ）は、水を沸かしただけで何も入れていない湯のこと。 湯冷まし（ゆざまし）は、湯をぬるく冷ました物。いったん沸騰させることで、カルキなどの不純物がとび、口当たりも柔らかくなる。