春菊

春菊 の読み方は

しゅんぎく
です。

春菊(しゅんぎく)は、日本や中国で食材として広く利用される野菜です。葉が小さくて柔らかく、サラダや炒め物、鍋料理に加えられ、旬の味を楽しむことができます。