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年魚の読み方
年魚
の読み方は
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あゆ
です。
川魚の一種で、特に日本の清流に生息する。独特の香りと味が特徴で、塩焼きや甘露煮など様々な料理で楽しまれる。生態系の中で、一年で成熟し繁殖する特徴がある。
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